Tata Nahual este copacul simbolic din cultura populatiei mayase, localizat in valea Acatenango, unde regasim un relief vulcanic bogat in minerale, cu un contrast mare in temperaturile calde si reci datorita brizelor venite de la Oceanul Pacific. Ne place acest lot de cafea pentru simplitatea sa, fiind cremos si confortabil, cu o aciditate domoala si un profil ciocolatiu perfect pentru preparatele cu lapte si totodata interesant in espresso si filtru de casa.